Laz böreği tarifi! Masterchef Laz böreği nasıl yapılır? Laz böreği tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Laz böreği tatlısı hangi yöreye ait?

Masterchef’te bugün birbirinden güzel tatlılar yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Laz böreği tarifi oldu. Peki en güzel Laz böreği tatlı tarifi nasıldır? Laz böreği tatlısı nasıl yapılır? Laz böreğiiçin gerekli malzemeler nelerdir? Laz böreği tarifi! Laz böreği nedir, ne demek? Masterchef Laz böreği nasıl yapılır? Laz böreği hangi bölgenin, hangi yörenin tatlısı? Laz böreği tatlısı hangi ülkeye ve yöreye aittir? Laz böreği tatlısı hangi bölge? İşte detaylar…

LAZ BÖREĞİ NEDİR, NE DEMEK? LAZ BÖREĞİ TATLISI HANGİ YÖREYE AİTTİR?

Laz böreği (Doğu Lazcası: Paponi); yufka, tereyağı, muhallebi ve şerbet ile yapılan bir tatlı çeşididir. Türkiye’de Doğu Karadeniz bölgesinde ve özellikle Lazların yaşadığı Artvin,Rize ve Trabzon illerinde yapılır. Yunanistan’da ise “sütlü börek” anlamına gelen galaktobureko adıyla, yufka yerine irmik lapası kullanılarak yapılır. Günümüzde yufka yerine milföy, muhallebi yerine krema kullanılarak yapılanları da mevcuttur. Krema ya da muhallebi; limon, portakal veya gül suyu ile tatlandırılabilir.

Türkiye’de birçok restoranda Laz böreğini yemek mümkündür. “Hopa Laz Böreği” adıyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen tatlı, 2019 yılında coğrafi işaret belgesi almıştır.

LAZ BÖREĞİ İÇİN MALZEMELER NELERDİR?

Malzemeler:

Yufka için:

  • 4 adet yufka

İç harcı için:

  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbet için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

LAZ BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

İlk olarak şerbeti hazırlamak için suyu bir tencereye alın. Toz şekeri ekleyin ve kaynatmaya başlayın.

Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.

İç harcı hazırlamak için, çekilmiş ceviz içini bir kaseye alın. Üzerine toz şekeri ve tarçını ekleyin. Karıştırarak malzemelerin iyice birbirine karışmasını sağlayın.

Yufkaları tezgah üzerine serin. İlk yufkayı düz bir şekilde açın ve üzerine sıvı yağ sürün.

Ardından ikinci yufkayı üzerine serin ve ona da sıvı yağ sürün. İkinci yufkanın üzerine de iç harcın yarısını eşit şekilde yayın.

Yufkayı rulo şeklinde sararak dolayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve Laz böreği tatlısını önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Fırından çıkan sıcak böreği, soğumuş olan şerbetin üzerine dökün. Şerbetin böreğin her tarafına iyice işlemesi için 15-20 dakika bekletin.

Şerbeti çeken Laz böreği tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Laz böreği tatlısı genellikle ılık veya soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun!

Kaynak: Haberler.com / Gündem

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

esenyurt escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
istanbul escort
bahçeşehir escort
bakırköy escort
şirinevler escort
şişli escort
esenyurt escort
avcılar escort
bonus hunt
betmarlo
egt oyna
pragmatic slot oyunları
barn festival
dog house megaways
betibom
sweet bonanza
tombala oyna
aresbet
wild west gold oyna
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
markaj giriş
sweet bonanza
sugar rush
diyarbet
diyarbet
diyarbet
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
trwin
diyarbet
diyarbet
casipol
casipol
casipol
betingo
egt oyna
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
tombala
pendik escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
beylikdüzü escort
taksim escort
bakırköy escort
bonus hunt
betmarlo
egt oyna
pragmatic slot oyunları
barn festival
dog house megaways
betibom
sweet bonanza
tombala oyna
aresbet
wild west gold oyna
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
markaj giriş
sweet bonanza
sugar rush
diyarbet
diyarbet
diyarbet
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
trwin
diyarbet
diyarbet
casipol
casipol
casipol
betingo
egt oyna
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
tombala
esenyurt escort
beylikdüzü escort
beylikdüzü escort
taksim escort
bakırköy escort
avcılar escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
istanbul escort
bahçeşehir escort
bakırköy escort
şirinevler escort
şişli escort
esenyurt escort
avcılar escort
jojobet giriş
jojobet